No Result
View All Result
Newsletter
CELEB JEWELRY
  • Home
    • Home – Layout 1
  • Home
    • Home – Layout 1
No Result
View All Result
CELEB JEWELRY

Bí quyết nấu món bún bò Huế ngon đúng chuẩn công thức

vubao268 by vubao268
20 Tháng Tư, 2019
in Góc Bếp
0
Home Góc Bếp
Share on FacebookShare on Twitter

Bún bò Huế là món ăn truyền thống, đặc trưng cho ẩm thực người Huế. Vượt qua phạm vi vùng miền, món ăn này được nhiều người đón nhận. Vậy cách làm bún bò Huế sao cho đúng vị, hãy đọc ngay bài viết dưới!

Bún bò Huế thật vinh dự khi là 1 trong số 50 món ăn ngon nhất trên thế giới. Chính vì vậy, bà nội trợ nào cũng tò mò học cách nấu món bún trứ danh này để thưởng thức, vậy bí quyết và công thức nấu bún bò Huế chuẩn vị thế nào?

Cách nấu bún bò Huế ngon

Nguyên liệu nấu bún bò Huế

Dưới đây là phần nguyên liệu để nấu món bún bò Huế dành cho 6 người thưởng thức.

  • Nạm bò: 700g
  • Bắp bò: 700g
  • Gân bò: 500g
  • Giò heo (chân giò trước): 1 chiếc khoảng 0,8kg
  • Xương giá hoặc xương ống: 1kg
  • Canh mắm ruốc Huế: 3-4 muỗng
  • Sả: 5-6 cây
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi + hành tím
  • Rau ăn kèm: Rau chuối thái lát mỏng, rau muống chẻ, các loại rau sống khác tùy ý thích.
  • Bún tươi: 1kg
  • Chả Huế: 500g
  • Sa tế + ớt tươi
Bún bò Huế là món ăn ưa thích của nhiều người Việt

Hướng dẫn thực hiện nấu món bún bò Huế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để nấu bún bò Huế

Để nấu món bún bò Huế bạn cần tiến hành sơ chế các nguyên liệu như sau:

Gừng và sả làm sạch, rửa và đập dập.

Rửa sạch chân giò heo, lọc xương. Bó phần bắp heo lại và dùng chỉ hay sợi lát buộc thật chặt.

Thịt nạm bò cuộn chặt lại cho chắc tay và buộc lại. Đối với bắp bò cũng thực hiện tương tự như vậy, chú ý bó chặt thịt để khi nấu chín thịt sẽ không bị co lại.

Bước 2: Ninh xương, nấu bắp bò

Bắc chảo lên bếp đun sôi và cho xương, bắp bò, gân bò, giò heo cùng nạm bò vào trụng qua với nước sôi. Dùng dao cắt gân bò thành từng miếng nhỏ vừa ăn, không nên cắt to quá sẽ bị dai.

Cách nấu bún bò Huế tiếp theo bạn pha 3 muỗng nước mắm ruốc Huế cùng với nửa chén nước khuấy đều cho tan.

Bước 3: Tiến hành ướp thịt với gia vị

Tiếp tục cách nấu bún bò Huế tại nhà, bạn cho thịt vào ướp cùng với 1 thìa muối, 2 thìa đường, nửa thìa bột ngọt, 1 thìa mắm ruốc pha loãng, 2 thìa hành tím băm, 2 thìa sả băm và 2 thìa tỏi băm.

Muốn món bún bò Huế ngon chuẩn vị, khâu ướp gia vị là vô cùng quan trọng

Bước 4: Hầm xương và thịt nấu bún bò Huế

Cách nấu món bún bò Huế tiếp theo, bạn lót nửa củ gừng băm và 3 cây sả xuống dưới đáy nồi áp suất, rồi cho thịt giò heo, xương heo vào đổ nước xâm xấp và đậy kín đun sôi, cho nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 5 phút. Tắt bếp, khi nào nước sôi thì mở nắp xoong, bạn vớt bắp giò heo ra thau nước lạnh để thịt được giòn và ngon hơn.

Vớt gân bò ra, nếu thấy gân mề và vừa ăn thì để riêng ra bát. Còn nếu muốn ăn gân bò mềm thì bạn có thể cho vào nồi nước dùng tiếp tục nấu cùng nhé.

Bước 5: Nấu nước dùng bún bò Huế

Cách nấu nước dùng bún bò Huế, phần nước hầm thịt bò và xương ở trên bạn cho thêm chút nước lạnh vào sao cho đủ 4-5 lít nước.

Đun sôi và nêm nếm gia vị, cho 2 thìa muối, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa bột ngọt và 1 thìa mắm ruốc Huế pha loãng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị.

Cách nấu bún bò ngon nhất, để nước dùng có hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt bạn thực hiện như sau: Đun nóng 2 thìa dầu ăn, phi thơm 1 thìa sả băm và 1 thìa tỏi băm. Khi nào tỏi và sả săn lại thì cho 3 thìa màu dầu điều vào đảo đều rồi tắt bếp. Còn nếu bạn muốn ăn cay thì ở công đoạn ướp thịt bạn cho sa tế vào.

Bún bò Huế có thể cho thêm sa tế để đượm vị, đúng chuẩn xứ Huế

Bước 6: Trình bày và thưởng thức món bún bò Huế

Rau răm, hành, rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Hành tây thái lát mỏng.

Thịt luộc thái mỏng thành từng lát.

Trụng bún cùng với nước sôi, sau đó xếp gân, thịt, chả, rắc rau ngò và chan nước dùng lên. Bày bắp chuối bào, rau thơm, rau muống chẻ, chanh, ớt và thưởng thức món bún bò Huế.

Yêu cầu thưởng thức món bún bò Huế

  • Bún bò Huế có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn.
  • Cảm nhận được vị ngọt và thơm của nước dùng, vị béo ngậy của móng giò
  • Chả cua giòn mềm, thịt nạm cùng với vị cay cay của ớt, vị chua của chanh và vị thanh mát của rau sống.

Còn gì tuyệt hơn, vào buổi sáng se lạnh cả gia đình thưởng thức bát bún bò Huế thơm ngon, đậm đà chẳng kém gì ngoài hàng. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được cho mình những món ăn ngon nhé.

Tags: bún bò huếbún bò huế ngon
vubao268

vubao268

Related Posts

No Content Available
Next Post

Cách nấu thịt kho tàu đơn giản, ngon và đậm đà nhất

Cách làm nem chua

Cách làm nem chua tại nhà đảm bảo vệ sinh

3 cách nấu canh rong biển thơm ngon, đổi vị cho bữa cơm

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Follow Us

Recommended

Ga giường cưới nên chọn màu gì hợp với hai vợ chồng?

4 năm ago
kem dưỡng da

Kem dưỡng da Garnier Thái Lan có tốt không? Nên mua không?

4 năm ago
cách trang trí phòng tân hôn đơn giản

Mách nhỏ 6 cách trang trí phòng tân hôn đơn giản mà cực đẹp

4 năm ago
Có nên mua nhẫn cưới tháng cô hồn không? Những quan niệm cần lưu ý khi mua nhẫn cưới

Có nên mua nhẫn cưới tháng cô hồn không?

4 năm ago

Instagram

  • HÃY ĐỂ POLO QUYẾT ĐỊNH PHONG CÁCH CỦA BẠN

Thanh lịch, nam tính và chuyên nghiệp là những từ khóa được sử dụng để miêu tả về ÁO POLO CELEB. Thiết kế đơn giản để phù hợp cho mọi hoàn cảnh mà vẫn giúp bạn luôn thể hiện những ấn tượng riêng.

Hỡi những quý ông của CELEB, chốt đơn ngay nào!

#CelebStore #Menswear #Fashion
 -----
👉 Địa chỉ: 85 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
👉 Website: www.celeb.vn
👉 Instagram: @celeb_vn
👉 [HOTLINE]: 0946.573.375
👉 CELEB on Shoppe: https://shp.ee/8pc893e
  • TẠM GÁC DEADLINE
ĐẾN CELEB NGAY NGÀY MAI

Đã bao lâu bạn chưa mua cho bản thân một chiếc POLO mới? Đừng để công việc xâm chiến tất cả thời gian của mình. Hãy nhớ lại những mong muốn ban đầu, phải chăng yêu thương bản thân là điều nên được ưu tiên.

Cùng CELEB phối áo mơ mi nhé!

#CelebStore #Menswear #Fashion
 -----
👉 Địa chỉ: 85 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
👉 Website: www.celeb.vn
👉 Instagram: @celeb_vn
👉 [HOTLINE]: 0946.573.375
👉 CELEB on Shoppe: https://shp.ee/8pc893e
  • Còn vài tiếng nữa là đến thời khắc Giao thừa. Nhìn lại chặng đường dài vừa qua, sẽ có người hài lòng, có người thất vọng; có người tự hào, có người hối tiếc… Nhưng chuyện cũng năm cũ đã xảy rồi, hãy cùng chúc những điều tốt đẹp để chờ đón năm mới.

Cầu chúc một năm 2023 mưa thuận gió hoà, vạn sự thuận lợi, tỉ sự hanh thông!

CELEB STORE cảm ơn Quý khách hàng đã quan tâm và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua.

CELEB CHÚC MỪNG NĂM MỚI
  • 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 𝐘𝐄𝐀𝐑 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 𝐘𝐎𝐔

Đón đầu xu hướng thời trang tối giản & thanh lịch, outfit quần tây phối với áo sơ mi sẽ là must - have item trong tủ đồ Tết của mọi chàng trai.
Tết đã cận kề mà chàng trai chưa biết sắm gì, để Celeb gợi ý items tạo nên những outfits thật nổi bật nha!

ÁO SƠ MI/ S M L
QUẦN TÂY/ 28 29 30 31 32 33 34

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • BLAZER FOR ANYTIME, ANYWHERE

Chỉn chu trong vẻ bề ngoài cũng là cách khẳng định giá trị của bản thân. Dù là đi làm hay đi chơi thì Blazer sẽ là một điểm nhấn đặc biệt ghi điểm trong mắt người đối diện.

Cùng bạn sẵn sàng cho diện mạo chuyên nghiệp nơi làm việc, lịch lãm trong bữa tiệc cuối năm hay tự tin trong chuyến công tác, du lịch dài ngày. 

Sở hữu Blazer - Thời trang nam đẳng cấp chỉ có tại CELEB!

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • "𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐁𝐀𝐒𝐈𝐂 𝐓𝐎 𝐔𝐍𝐈𝐐𝐔𝐄" 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐄𝐏𝐓

Đúng với concept thời trang tại Celeb, tuy đơn giản nhưng không hề lu mờ trong đám đông. Bạn sẽ nổi bật bởi giá trị ấn chứa bên trong mình.

Với form dáng truyền thống, Blazer và Sơ mi của Celeb được chỉn chu về chất liệu và đường may. Chúng tôi trân trọng gửi sự ân cần và chăm chút trong từng sản phẩm!

Sắm tại Celeb!

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • BẬT THOẢI MÁI CÙNG ÁO POLO

Chẳng cần tìm kiếm đâu xa, chiếc áo lý tưởng vừa bền vừa đẹp gọi tên Polo.

☑️Mang đến cảm giác mềm mại ngay từ lần chạm đầu tiên
☑️Vải Cotton bền bỉ, chống nhăn & không bị nhão

Inbox CELEB để sở hữu áo xịn ngay thôi!
---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • 𝐍𝐄𝐖 𝐋𝐎𝐎𝐊 𝐅𝐎𝐑 𝐍𝐄𝐖 𝐘𝐄𝐀𝐑

Bộ đôi áo sơ mi và quần âu luôn là những item không thể thiếu trong tủ đồ của mọi chàng trai. 

Tuy nhiên, chỉ một sự ""đổi gió"" nhẹ trong cách phối và chơi màu cũng đủ mang đến cho bạn một diện mạo hoàn toàn mới rồi đấy.

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • 𝐎𝐔𝐓𝐅𝐈𝐓 𝐎𝐅 𝐓𝐇𝐄 𝐃𝐀𝐘

Gợi ý outfit đơn giản, thanh lịch, hết sức thoải mái và tự tin để bạn hoàn thành tốt những ngày cuối năm.

BLAZER 1 NÚT/ COTTON/ M L XL XXL 3XL
ÁO THUN/ COTTON/ S M L
QUẦN JEANS/ 28 29 30 31 32 33 34

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375

Categories

  • Chăm sóc da
  • Gia Đình
  • Góc Bếp
  • Góc Chú Rể
  • Góc Cô Dâu
  • Khám Phá
  • Kiến Thức Đá Quý
  • Làm Đẹp
  • Mỹ Phẩm
  • Pre-Wedding
  • Sức Khỏe Gia Đình
  • Tâm Sự
  • Tân Hôn
  • Thời Trang
  • Tóc Đẹp
  • Trang điểm
  • Tử Vi – Phong Thuỷ
  • Ý Tưởng Cưới

Topics

biểu hiện mang thai bà bầu chia sẻ kinh nghiệm chi phí đám cưới chăm sóc da chăm sóc da mặt chọn chất liệu nhẫn cưới chọn nhẫn cưới chọn váy cưới Chụp Ảnh Cưới cách làm các mẫu váy cưới mới nhất da mặt dưỡng da dấu hiệu có thai kinh nghiệm chọn nhẫn cưới kinh nghiệm chọn váy cưới kinh nghiệm tổ chức đám cưới kế hoạch đám cưới lam dep lễ chạm ngõ lễ dạm ngõ Lễ vật trong lễ chạm ngõ Lễ vật trong lễ dạm ngõ mang thai mang thai kiêng gì món ăn mẫu nhẫn cưới mẫu thiệp cưới mẫu váy cưới mẫu áo dài cưới mẹ bầu ăn gì nhẫn cưới nấu ăn spa Thiệp Cưới thuê áo dài cưới tiệc cưới trang phục chú rể tổ chức tiệc cưới tổ chức đám cưới váy cưới ý tưởng cưới ăn gì khi mang thai đêm tân hôn
No Result
View All Result

Highlights

Tổng hợp 10+ bài nhạc trữ tình cho đám cưới hay nhất

Tại sao cần phải vệ sinh máy lạnh Panasonic thường xuyên?

Giá may áo cưới hiện nay bao nhiêu?

May áo cưới Trung Hoa: Xu hướng mới của những cô dâu hiện đại

Xu hướng chụp ảnh cưới Retro chưa bao giờ hết “HOT”

Làm sao để có được bộ ảnh cưới kiểu vintage độc đáo nhất?

Trending

Tìm hiểu về Ametrine – loại đá của sự cân bằng và kết nối
Kiến Thức Đá Quý

Tìm hiểu về Ametrine – loại đá của sự cân bằng và kết nối

by Du Phong
24 Tháng Ba, 2023
0

Đá Ametrine được biết đến là một loại thạch anh có màu vàng và tím tuyệt đẹp....

Tổng hợp 20+ bài nhạc đám cưới tiếng Anh lãng mạn, hay nhất

2 Tháng Mười, 2020
nhạc vàng

Tổng hợp những bài nhạc vàng cho đám cưới thêm nồng nhiệt, ý nghĩa

1 Tháng Mười, 2020
nhạc trữ tình cho đám cưới

Tổng hợp 10+ bài nhạc trữ tình cho đám cưới hay nhất

27 Tháng Chín, 2020
vệ sinh máy lạnh panasonic

Tại sao cần phải vệ sinh máy lạnh Panasonic thường xuyên?

27 Tháng Tám, 2019
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Call us: +0914 591 591

© 2023 CELEB - Trang thông tin kiến thức uy tín về trang sức và đá quý CELEB.

No Result
View All Result
  • Home

© 2023 CELEB - Trang thông tin kiến thức uy tín về trang sức và đá quý CELEB.