No Result
View All Result
Newsletter
CELEB JEWELRY
  • Kiến Thức Kim Cương
    • Kim cương là gì?
  • Kiến Thức Đá Quý
    • Đá Ametrine ?
  • Kiến Thức Kim Cương
    • Kim cương là gì?
  • Kiến Thức Đá Quý
    • Đá Ametrine ?
No Result
View All Result
CELEB JEWELRY

Cách làm bò khô tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo

vubao268 by vubao268
8 Tháng Bảy, 2019
in Góc Bếp
0
Home Góc Bếp
Share on FacebookShare on Twitter

Bò khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Vị thơm ngọt của thịt bò, cay nồng của ớt cùng các gia vị khiến ít ai có thể từ chối được. Tuy nhiên, hiện nay báo chí đã phát hiện rất nhiều cơ sở làm thịt bò khô bẩn từ thịt lợn chết, thậm chí là bìa cat-tông tẩm ướp gia vị. Chình vì vậy, chị em nên bỏ túi cách làm bò khô tại nhà mà Celeb Wedding chia sẻ dưới đây nhé.

Chỉ cần bỏ một chút thời gian và công sức, chị em đã làm được món bò khô vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh cho mình và những người thân yêu thưởng thức rồi. Còn chần chờ gì nữa, bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào.

Cách làm bò khô
Cách làm bò khô sạch đơn giản tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Thịt thăn bò: 700 gram
  • Đường kính trắng : 60 gram
  • bột canh:10 gram
  • Ngũ vị hương :10 gram
  • Bột ớt: 10 gram
  • Tiêu: 5 gram
  • Bột điều đỏ: 5 gram
  • Xả băm: 50 gram
  • Ớt băm: 20 gram
  • Tỏi băm: 20 gram
  • Dầu ăn: 20 ml
  • Dầu hào: 40 ml
  • Gừng tươi: 100 gram
Cách làm bò khô
Các gia vị chuẩn bị để ướp bò khô khá nhiều

Cách làm bò khô

Cách làm bò khô đơn giản không thể làm khó được những bà nội trợ khéo tay. Để ra lò một mẻ bò khô thơm ngon, đảm bảo vệ sinh chỉ cần thực hiện theo 4 bước đơn giản dưới đây.

>>> Xem thêm: Cách làm thịt bò sốt vang ngon chuẩn cơm mẹ nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò bạn nên mua nguyên miếng ở ngoài chợ. Nên mua chỗ uy tín, có cửa hàng và lâu năm để mua được thịt bò chuẩn nhất. Tránh mua phải thịt lợn giả bò
  • Rửa sạch, thái thành những miếng bản to nhưng mỏng tầm 3mm. Lưu ý nên thái dọc thớ thịt để sau xé bò khô thành sợi dài, không bị vụn.
  • Tùy theo sở thích có thể thái thành miếng con chì, kích thước tùy ý nhưng nếu dày quá sẽ làm bò khô khó chín hơn.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn
  • Xả tươi rửa sạch, loại bỏ phần vỏ ngoài, thái lát mỏng rồi băm nhỏ
  • Ớt rửa sạch và băm nhỏ

Bước 2: Ướp bò khô

  • Cho bò khô đã thái vào 1 tô lớn
  • Bỏ tỏi băm, ớt băm, xả băm vào trộn đều.
  • Cho lần lượt các hương liệu và gia vị đã chuẩn bị sẵn vào: 60 g đường, 10 g bột canh, 10 g ngũ vị hương, 10 g bột ớt, 5 g tiêu, 5 g bột điều đỏ tạo màu, 20 ml dầu ăn, 40 ml dầu hào
  • Trộn thật đều cho các gia vị hòa quyện và ngấm đều vào thịt bò.
  • Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm cho ngấm gia vị.
Cách làm bò khô
Ướp bò khô từ 6-8 tiếng cho ngấm gia vị

>>> Xem thêm: Cách làm thịt đông đúng vị truyền thống

Bước 3: Làm chín bò khô

Có rất nhiều cách làm chín bò khô, ở đây xin giới thiệu với bạn 2 cách để tham khảo và lựa chọn:

  • Cách 1: Dùng nồi cơm điện

Với cách làm bò khô bằng nồi cơm điện, đầu tiên bạn rửa sạch 100 gram gừng tươi, thái lát dày lót phía dưới đáy nồi. Sau đó xếp lần lượt các miếng thịt bò đã ướp sẵn gia vị lên trên. Đậy nắp và ấn nút Cook, đến khi nảy lên nút Warm khoảng 15 phút thì hoàn thành.

Sau đó, lấy thịt bò khô ra để vào một khay lớn và chuẩn bị cho bước tiếp theo. Lưu ý nên để tách nhau, không chồng thịt lên nhau

  • Cách 2: Dùng chảo

Cũng như cách dùng nồi cơm điện, làm chín thịt bò khô rất đơn giản. Bạn bắc chảo lên bếp bật nhỏ lửa, không cần phải cho thêm dầu ăn vì lúc ướp đã có dầu ăn rồi nhé. Xếp lần lượt thịt bò kín chảo, sau đó lật liên tục miếng thịt bò đến khi nào thịt bò chín và tiết ra hết nước, khô lại thì hoàn thành.

Cách làm bò khô
Làm chín bò khô bằng chảo rất đơn giản, tuy nhiên cần lưu ý nhỏ lửa và lật liên tục

>>> Xem thêm: Bật mí cho bạn cách nấu bò kho ngon và đơn giản nhất

Bước 4: Sấy khô và thưởng thức

  • Sau khi thịt bò khô đã chín và khô, bạn có thể xé thành sợi nhỏ thưởng thức ngay rồi. Tuy nhiên để bảo quản được lâu, ta phải đảm bảo thịt bò đã khô hoàn toàn.
  • Sau khi đã bỏ bò khô ra một khay lớn. Bạn có thể cho vào lò vi sóng sấy khoảng từ 15-20 phút. Hoặc nếu không có lò vi sóng, bạn đem bò khô ra hong ở nơi thoáng mát từ 12-24 tiếng. Cần phải lưu ý đậy kín bằng lồng bàn để tránh ruồi nhặng làm mất an toàn vệ sinh.
  • Bò khô đã sấy xong có thể dùng trực tiếp bằng cách vắt thêm một chút nước chanh tươi để tăng hương vị, đủ các vị chua cay mặn ngọt. Sau đó xé sợi nhỏ và thưởng thức thôi nào.
Cách làm bò khô
Bò khô thành phẩm có màu vàng đẹp mắt

 

Một số lưu ý bạn cần biết

  • Yêu cầu của bò khô thành phẩm: Bò khô có màu vàng đẹp mắt, tuy khô nhưng vẫn cảm nhận được vị ngọt của thịt cùng các gia vị vừa miệng.
  • Bò khô không dùng hết có thể để vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh có nắp. Đặc biệt, không cần bảo quản trong tủ lạnh chỉ cần để nơi sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
  • Bò khô có thể dùng làm món ăn vặt trực tiếp hoặc có thể làm nguyên liệu cho các món nộm hoặc bánh tráng trộn,…
  • Người bị đau dạ dày và các bệnh về tiêu hóa nên cân nhắc khi sử dụng vì bò khô thường được làm khá cay.

>>> Xem thêm: Vợ  chồng ăn gì để dễ thụ thai? Bỏ túi ngay bí kíp này

Cách làm bò khô tại nhà thật đơn giản phải không nào. Mọi thắc mắc hay góp ý về cách làm khô bò xin để lại ở phần comment cuối bài. Rất cảm ơn mọi người đã đóng góp để cải thiện chất lượng của bài viết.
Chúc các bạn thành công!

vubao268

vubao268

Related Posts

Tìm hiểu đá Ruby tự nhiên – hút vận may, xua tà khí
Kiến Thức Đá Quý

Tìm hiểu đá Ruby tự nhiên – hút vận may, xua tà khí

29 Tháng Ba, 2023
Kim cương là gì? Tìm hiểu về kim cương nguyên chất và cách nhận biết
Kiến Thức Kim Cương

Kim cương là gì? Tìm hiểu về kim cương nguyên chất và cách nhận biết

29 Tháng Ba, 2023
Tìm hiểu về Ametrine – loại đá của sự cân bằng và kết nối
Kiến Thức Đá Quý

Tìm hiểu về Ametrine – loại đá của sự cân bằng và kết nối

29 Tháng Ba, 2023
Next Post
Cách làm sữa chua dẻo

Cách làm sữa chua dẻo mềm mịn thơm ngon tại nhà

Cách làm kem tươi

Mách bạn cách làm kem tươi tại nhà mà không cần máy

Cách làm bánh mì

Cách làm bánh mì tại nhà chuẩn như ngoài hàng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Follow Us

Recommended

Khi nào nên uống sữa bầu tốt nhất cho thai kỳ?

4 năm ago
Thiệp mời đám cưới online

Thiệp mời đám cưới online – nên hay không?

4 năm ago
nhẫn cưới vàng

Có nên mua nhẫn cưới vàng? Kinh nghiệm mua nhẫn “xịn” nhất

4 năm ago
ý tưởng mở màn đám cưới 01

“Làm mới” ý tưởng mở màn đám cưới với 5 cách này!

4 năm ago

Instagram

  • HÃY ĐỂ POLO QUYẾT ĐỊNH PHONG CÁCH CỦA BẠN

Thanh lịch, nam tính và chuyên nghiệp là những từ khóa được sử dụng để miêu tả về ÁO POLO CELEB. Thiết kế đơn giản để phù hợp cho mọi hoàn cảnh mà vẫn giúp bạn luôn thể hiện những ấn tượng riêng.

Hỡi những quý ông của CELEB, chốt đơn ngay nào!

#CelebStore #Menswear #Fashion
 -----
👉 Địa chỉ: 85 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
👉 Website: www.celeb.vn
👉 Instagram: @celeb_vn
👉 [HOTLINE]: 0946.573.375
👉 CELEB on Shoppe: https://shp.ee/8pc893e
  • TẠM GÁC DEADLINE
ĐẾN CELEB NGAY NGÀY MAI

Đã bao lâu bạn chưa mua cho bản thân một chiếc POLO mới? Đừng để công việc xâm chiến tất cả thời gian của mình. Hãy nhớ lại những mong muốn ban đầu, phải chăng yêu thương bản thân là điều nên được ưu tiên.

Cùng CELEB phối áo mơ mi nhé!

#CelebStore #Menswear #Fashion
 -----
👉 Địa chỉ: 85 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
👉 Website: www.celeb.vn
👉 Instagram: @celeb_vn
👉 [HOTLINE]: 0946.573.375
👉 CELEB on Shoppe: https://shp.ee/8pc893e
  • Còn vài tiếng nữa là đến thời khắc Giao thừa. Nhìn lại chặng đường dài vừa qua, sẽ có người hài lòng, có người thất vọng; có người tự hào, có người hối tiếc… Nhưng chuyện cũng năm cũ đã xảy rồi, hãy cùng chúc những điều tốt đẹp để chờ đón năm mới.

Cầu chúc một năm 2023 mưa thuận gió hoà, vạn sự thuận lợi, tỉ sự hanh thông!

CELEB STORE cảm ơn Quý khách hàng đã quan tâm và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua.

CELEB CHÚC MỪNG NĂM MỚI
  • 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 𝐘𝐄𝐀𝐑 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 𝐘𝐎𝐔

Đón đầu xu hướng thời trang tối giản & thanh lịch, outfit quần tây phối với áo sơ mi sẽ là must - have item trong tủ đồ Tết của mọi chàng trai.
Tết đã cận kề mà chàng trai chưa biết sắm gì, để Celeb gợi ý items tạo nên những outfits thật nổi bật nha!

ÁO SƠ MI/ S M L
QUẦN TÂY/ 28 29 30 31 32 33 34

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • BLAZER FOR ANYTIME, ANYWHERE

Chỉn chu trong vẻ bề ngoài cũng là cách khẳng định giá trị của bản thân. Dù là đi làm hay đi chơi thì Blazer sẽ là một điểm nhấn đặc biệt ghi điểm trong mắt người đối diện.

Cùng bạn sẵn sàng cho diện mạo chuyên nghiệp nơi làm việc, lịch lãm trong bữa tiệc cuối năm hay tự tin trong chuyến công tác, du lịch dài ngày. 

Sở hữu Blazer - Thời trang nam đẳng cấp chỉ có tại CELEB!

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • "𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐁𝐀𝐒𝐈𝐂 𝐓𝐎 𝐔𝐍𝐈𝐐𝐔𝐄" 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐄𝐏𝐓

Đúng với concept thời trang tại Celeb, tuy đơn giản nhưng không hề lu mờ trong đám đông. Bạn sẽ nổi bật bởi giá trị ấn chứa bên trong mình.

Với form dáng truyền thống, Blazer và Sơ mi của Celeb được chỉn chu về chất liệu và đường may. Chúng tôi trân trọng gửi sự ân cần và chăm chút trong từng sản phẩm!

Sắm tại Celeb!

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • BẬT THOẢI MÁI CÙNG ÁO POLO

Chẳng cần tìm kiếm đâu xa, chiếc áo lý tưởng vừa bền vừa đẹp gọi tên Polo.

☑️Mang đến cảm giác mềm mại ngay từ lần chạm đầu tiên
☑️Vải Cotton bền bỉ, chống nhăn & không bị nhão

Inbox CELEB để sở hữu áo xịn ngay thôi!
---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • 𝐍𝐄𝐖 𝐋𝐎𝐎𝐊 𝐅𝐎𝐑 𝐍𝐄𝐖 𝐘𝐄𝐀𝐑

Bộ đôi áo sơ mi và quần âu luôn là những item không thể thiếu trong tủ đồ của mọi chàng trai. 

Tuy nhiên, chỉ một sự ""đổi gió"" nhẹ trong cách phối và chơi màu cũng đủ mang đến cho bạn một diện mạo hoàn toàn mới rồi đấy.

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • 𝐎𝐔𝐓𝐅𝐈𝐓 𝐎𝐅 𝐓𝐇𝐄 𝐃𝐀𝐘

Gợi ý outfit đơn giản, thanh lịch, hết sức thoải mái và tự tin để bạn hoàn thành tốt những ngày cuối năm.

BLAZER 1 NÚT/ COTTON/ M L XL XXL 3XL
ÁO THUN/ COTTON/ S M L
QUẦN JEANS/ 28 29 30 31 32 33 34

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375

Categories

  • Chăm sóc da
  • Gia Đình
  • Góc Bếp
  • Góc Chú Rể
  • Góc Cô Dâu
  • Khám Phá
  • Kiến Thức Kim Cương
  • Kiến Thức Đá Quý
  • Làm Đẹp
  • Mỹ Phẩm
  • Pre-Wedding
  • Sức Khỏe Gia Đình
  • Tâm Sự
  • Tân Hôn
  • Thời Trang
  • Tóc Đẹp
  • Trang điểm
  • Tử Vi – Phong Thuỷ
  • Ý Tưởng Cưới
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Call us: +0914 591 591

© 2023 CELEB - Trang thông tin kiến thức uy tín về trang sức và đá quý CELEB.

No Result
View All Result
  • Kiến Thức Kim Cương
    • Kim cương là gì?
  • Kiến Thức Đá Quý
    • Đá Ametrine ?

© 2023 CELEB - Trang thông tin kiến thức uy tín về trang sức và đá quý CELEB.