Bà bầu nên ăn hoa quả gì để tốt cho mẹ bầu và thai nhi? Hãy cùng Celeb Wedding tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.
Bà bầu nên ăn hoa quả gì tốt cho thai nhi luôn là mối bận tâm của các phụ nữ khi mang thai. Bởi khi mang thai mẹ bầu phải đặc biệt chú ý đến dinh dưỡng. Dinh dưỡng không chỉ đơn thuần là món ăn mà hoa quả cũng là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời nhất. Để rõ hơn về câu trả lời này hãy tham khảo bài viết dưới đây.
Mang thai nên ăn hoa quả gì? Những loại trái cây cung cấp chất xơ
Hầu hết mẹ bầu đều mắc bệnh táo bón khi mang thai, điều này gây khó chịu và không thoải mái. Trái cây và rau củ quả có nguồn chất xơ dồi dào giúp mẹ đi tiểu tiện được đều đặn. Ngoài ra, ăn nhiều chất xơ cũng giúp mẹ bầu giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ- hiện tượng phổ biến ở hầu hết phụ nữ mang thai.
Mẹ bầu cũng nên tìm hiểu đến tác dụng của chất xơ, làm tăng chuyển hóa cholesterol, tránh được bệnh béo phì khi mang thai.
Vậy đâu là loại hoa quả có nhiều chất xơ? Táo, lê, chuối, cam, kiwi là loại quả có nguồn chất xơ dồi dào. Mẹ nên ăn cả nước lẫn xác tốt hơn, thay vì chỉ uống mình nước ép. Tuy nhiên khi tăng chất xơ trong khẩu phần ăn mẹ cũng nên chú ý tới lượng nước đủ mỗi ngày.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày mẹ bầu nên bổ sung 25-30g chất xơ, tương ứng với 300gram rau và 200gram trái cây.
Bà bầu nên ăn hoa quả gì? Những loại trái cây có nhiều vitamin C
Nhận đủ hàm lượng vitamin C sẽ giúp cơ thể mẹ hấp thụ sắt tốt nhất – đây là dưỡng chất không thể thiếu khi mang thai.
Vitamin C có trong hoa quả và rau tươi. Đó là: cam, chanh, dưa hấu, bưởi, dâu tây, quả kiwi… Vì vậy mẹ nên dự trữ trong tủ lạnh nhà mình những loại trái cây này.
Mẹ cũng có thể dễ dàng kết hợp những loại trái cây này trong bữa ăn nhẹ của mình. Chẳng hạn như thêm dâu tây và sữa chua hoặc ăn cam tráng miệng.
Nếu chán ăn trực tiếp mẹ có thể làm sinh tố hoặc nước ép để thấy ngon miệng hơn.
Hoa quả cung cấp hàm lượng axit folic
Việc mẹ tiêu thụ những thực phẩm có hàm lượng axit folic trong thời gian mang thai sẽ có tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, đồng thời phát triển não bộ và tủy sống của trẻ.
Vậy đâu là hoa quả có axit folic cao? Các mẹ hãy nhớ những trái cây như cam, nước ép dứa, bơ… sẽ chính là nguồn thực phẩm tốt cung cấp axit folic cho mẹ.
Loại trái cây cung cấp kali
Trong thời gian mang thai, chuột rút là triệu chứng thường gặp. Để giảm bớt ình trạng này mẹ nên tiêu thụ đủ lượng kali mỗi ngày. Kali là nguồn dinh dưỡng đóng vai trò giảm huyết áp, tăng cường hệ tiêu hóa, giảm bệnh hen phế quản….
Để bổ sung dưỡng chất này mẹ nên ăn nhiều kiwi, cam, chanh, bưởi, nho.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày mẹ bầu phải nạp đủ 4.700mg kali.
Bổ sung vitamin A trong hoa quả
Nhiều bà mẹ vẫn chưa nắm được tác dụng của vitamin A. Vitamin A là nguồn cung cấp Beta carotene giúp kiểm soát quá trình lão hóa tự nhiên, có tác dụng chống ung thư và hỗ trợ sự tăng trưởng. Bên cạnh đó, để có sức nhìn của mắt, sự toàn vẹn của da, niêm mạc và kết mạc mắt… mẹ bầu phải bổ sung đủ dưỡng chất vitamin A.
Những loại trái cây được xem là có hàm lượng vitamin A cao như cam, chanh, xoài, đu đủ… Ngoài ra, những loại rau màu đậm cũng là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin A tốt cho mẹ bầu.
Mỗi ngày mẹ bầu phải cung cấp đủ 800mcg vitamin A, khi có con bú lượng viamin A này phải được cung cấp nhiều hơn, 13000mcg/ngày.
Cách chế biến hoa quả trong chế độ ăn uống hàng ngày của bà bầu
Để món ăn được chế nên đa dạng mẹ nên học những cách chế biến như sau:
Cách 1: Phối hợp mọi thứ
Mẹ có thể phối hợp với những loại rau quả chẳng hạn như làm salad trái cây, salad rau quả…
Cách 2: Tăng hương vị
Nướng rau củ quả với thịt để tăng hương vị của món ăn.
Cách 3: Phương pháp nhúng
Với những loại hoa quả có thể chế biến ở dạng nấu mẹ có thể nấu canh hoặc nhúng lẩu.
Cách 4: Luôn đặt trái cây ở những nơi dễ lấy nhất
Những loại trái cây như cam, quýt, dưa hấu… có thể đặt trên bàn và dễ lấy nhất để bạn có thể ăn thường xuyên. Những loại trái cây như dâu, cần tây, bông cải xanh nên giữ tươi trong tủ lạnh.
Cách 5: Kết hợp với ăn sáng
Thêm trái cây vào bột yến mạch, ngũ cốc để thưởng thức mỗi sáng hoặc có thể ăn kèm với bánh quy cũng giúp bạn có bữa sáng ngon miệng và đầy dưỡng chất.
Cách 6: Chế biến thành nước uống
Thay vì ăn trực tiếp mẹ bầu có thể làm sinh tố hoặc nước ép để ăn.
Như vậy, bà bầu nên ăn hoa quả gì không còn là nỗi lo lắng của các mẹ bầu. Lúc này mẹ nên bắt tay vào duy trì đầy đủ dinh dưỡng trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Việc bổ sung những dưỡng chất trong hoa quả không chỉ có tác dụng cải thiện sức khỏe của mẹ mà còn giúp trẻ tăng trưởng và phát triển tốt nhất.
