No Result
View All Result
Newsletter
CELEB JEWELRY
  • Kiến Thức Kim Cương
    • Kim cương là gì?
  • Kiến Thức Đá Quý
    • Đá Ametrine ?
  • Kiến Thức Kim Cương
    • Kim cương là gì?
  • Kiến Thức Đá Quý
    • Đá Ametrine ?
No Result
View All Result
CELEB JEWELRY

Học cách làm vịt om sấu trước khi “sống chung với mẹ chồng”

vubao268 by vubao268
20 Tháng Tư, 2019
in Góc Bếp
0
Home Góc Bếp
Share on FacebookShare on Twitter

Vịt om sấu là món ăn được nhiều gia đình ưa thích. Vậy cách làm vịt om sấu như thế nào “đúng-chuẩn-mẹ-nấu”? CELEB Wedding sẽ hướng dẫn bạn cách làm ở ngay bài viết dưới đây.

Thực hiện cách làm vịt om sấu, bạn chỉ cần lưu ý một chút về vấn đề lựa chọn nguyên liệu và thực hiện là có món ăn thơm ngon để thưởng thức rồi đó. Cùng bắt tay vào nấu món vịt om sấu nhé.

Cách làm vịt om sấu ngon

Nguyên liệu làm món vịt om sấu

  • Vịt: 800g
  • Khoai sọ: 3-4 củ
  • Sấu xanh: 7-8 quả
  • Hành khô: 5 củ
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Sả: 5 cây
  • Rau mùi tàu: 1 bó nhỏ
  • Rau ngổ: 1 bó nhỏ
  • Gừng tươi: 1 nhánh
  • Ớt: 2 – 3 quả
  • Gia vị: Nước mắm + hạt tiêu + muối
Vịt om sấu là món ăn dân dã của nhiều gia đình Việt

Hướng dẫn thực hiện làm món vịt om sấu

Bước 1: Sơ chế vịt

Bạn mua vịt làm sẵn ngoài chợ về, sau đó dùng muối chà xát sạch sẽ cả trong và ngoài, rửa lại với nước.

Để có cách làm vịt om sấu thơm ngon, bạn cần khử sạch mùi hôi của thịt vịt như sau: Dùng rượu pha cùng với gừng tươi hoặc rượu trắng chà xát thân vịt rồi rửa sạch bằng nước. Hoặc, bạn cũng có thể dùng giấm gạo hay chanh để khử mùi hôi của thịt vịt.

Bạn nên dùng giấm gạo hoặc chanh để khử mùi hôi của vịt

Bí quyết để có món vịt om sấu thơm ngon, bạn có thể thui vịt cho vàng rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Tuy mất thời gian một chút nhưng đổi lại món vịt om sấu sẽ thơm ngon hơn.

Bước 2: Tiến hành sơ chế các nguyên liệu làm vịt om sấu khác

Tiếp theo của cách nấu vịt om sấu, bạn sơ chế các nguyên liệu như:

Rửa sạch khoai sọ, luộc cùng với nước sôi khoảng 5-7 phút và xả lại với nước lạnh để khoai dễ bóc vỏ và không bị ngứa hay nhớt. Nếu không muốn luộc khoai bạn có thể gọt vỏ và cắt thành 4 phần, ngâm với nước muối để khoai sạch nhớt rồi nấu sẽ không bị ngứa.

  • Cạo sạch lớp vỏ bên ngoài quả sấu, dùng dao khứa xung quanh quả sấu.
Cạo sạch vỏ sấu, dùng dao khứa xung quanh quả sấu
  • Bóc vỏ hành tím và tỏi rồi thái thành từng lát mỏng.
  • Rửa sạch cây sả, bóc lấy lớp củ non và dùng dao đập dập, thái mỏng.
  • Rau mùi tàu, rau ngổ nhặt sạch gốc, rửa và thái nhỏ.
  • Rửa sạch ớt, bỏ hạt và thái sợi.

Bước 3: Tiến hành ướp thịt vịt

Cách nấu món vịt om sấu ngon, tiếp theo bạn ướp thịt vịt cùng với gia vị. Cho thịt vịt vào nồi, thêm 1/3 thìa hạt nêm, 1/3 thìa muối, 1/3 thìa hạt tiêu, hành, tỏi và sả băm thái nhỏ. Trộn thật đều cho ngấm gia vị khoảng 20-30 phút.

Bước 4: Om thịt vịt

Bắc xoong lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, đổ hành tỏi, sả vào phi thơm vàng. Trút thịt vịt vào xào và đảo thật đều cho thịt vịt ngấm gia vị và săn lại.

Tiếp theo, bạn cho sấu vào nồi đổ ngập nước và đậy vung lại. Để món vịt om sấu hấp dẫn hơn, bạn có thể dùng nước hầm xương hay nước dừa tươi để nấu. Khi nào thịt vịt sôi thì bạn cho nhỏ lửa ninh cho thịt chín mềm.

Khi om thịt vịt, bạn cần đun nhỏ lửa để thịt vịt chín mềm

Khi nào thịt vịt có mùi thơm và mềm, thì bạn cho khoai sọ vào nấu. Vì khoai sọ rất nhanh chín, bạn chỉ cần nấu khoảng 15 phút và không nên nấu lâu quá khoai sẽ bị nát.

Kiểm tra khi sấu chín mềm, bạn dùng thìa dầm sấu cho tới khi nào có độ chua vừa phải thì tắt bếp và nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, cho thêm rau mùi tàu, rau ngổ và ớt thái sợi vào và tắt bếp.

Yêu cầu thưởng thức món vịt om sấu

  • Vịt om sấu đạt chuẩn thịt vịt sẽ chín mềm và ngấm gia vị đậm đà.
  • Nước om vịt sền sệt, có vị ngọt của thịt vịt và vị đậm đà của gia vị kết hợp với vị chua thanh mát của sấu tươi ngon miệng.
  • Khoai sọ chín vừa bở, dẻo và không bị nát, khoai có vị bùi.
  • Thưởng thức món vịt om sấu khi còn nóng. Sau khi nấu bạn múc ra và ăn liền hoặc múc vào xông nấu lẩu ăn kèm cùng với bún hoặc các loại rau tùy theo ý thích.

Cách làm vịt om sấu ngon tuyệt đỉnh ở trên đã hoàn thành rồi đó, bạn có thể thưởng thức cùng với cơm nóng, bún hay mì đều ngon. Ngoài ra, với món vịt om sấu bạn có thể như món lẩu kèm theo các loại rau muống, rau nhút… Món vịt om sấu là sự lựa chọn lí tưởng dành cho gia đình hoặc nhóm đông người cùng tụ tập đó.

Tags: cách làm vịt om sấuvịt om sấu ngon
vubao268

vubao268

Related Posts

No Content Available
Next Post

3 cách làm trà sữa ngon khó cưỡng giải nhiệt ngày hè

Bí quyết nấu món bún bò Huế ngon đúng chuẩn công thức

Cách nấu thịt kho tàu đơn giản, ngon và đậm đà nhất

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Follow Us

Recommended

Làm thế nào để được cấp giấy công bố mỹ phẩm 2019

4 năm ago

Chia sẻ cách nấu chè bưởi giòn ngon, không đắng

4 năm ago

Hỏi nhỏ: Khám sức khỏe tiền hôn nhân gồm những gì?

4 năm ago
may áo cưới trung hoa

May áo cưới Trung Hoa: Xu hướng mới của những cô dâu hiện đại

4 năm ago

Instagram

  • HÃY ĐỂ POLO QUYẾT ĐỊNH PHONG CÁCH CỦA BẠN

Thanh lịch, nam tính và chuyên nghiệp là những từ khóa được sử dụng để miêu tả về ÁO POLO CELEB. Thiết kế đơn giản để phù hợp cho mọi hoàn cảnh mà vẫn giúp bạn luôn thể hiện những ấn tượng riêng.

Hỡi những quý ông của CELEB, chốt đơn ngay nào!

#CelebStore #Menswear #Fashion
 -----
👉 Địa chỉ: 85 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
👉 Website: www.celeb.vn
👉 Instagram: @celeb_vn
👉 [HOTLINE]: 0946.573.375
👉 CELEB on Shoppe: https://shp.ee/8pc893e
  • TẠM GÁC DEADLINE
ĐẾN CELEB NGAY NGÀY MAI

Đã bao lâu bạn chưa mua cho bản thân một chiếc POLO mới? Đừng để công việc xâm chiến tất cả thời gian của mình. Hãy nhớ lại những mong muốn ban đầu, phải chăng yêu thương bản thân là điều nên được ưu tiên.

Cùng CELEB phối áo mơ mi nhé!

#CelebStore #Menswear #Fashion
 -----
👉 Địa chỉ: 85 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
👉 Website: www.celeb.vn
👉 Instagram: @celeb_vn
👉 [HOTLINE]: 0946.573.375
👉 CELEB on Shoppe: https://shp.ee/8pc893e
  • Còn vài tiếng nữa là đến thời khắc Giao thừa. Nhìn lại chặng đường dài vừa qua, sẽ có người hài lòng, có người thất vọng; có người tự hào, có người hối tiếc… Nhưng chuyện cũng năm cũ đã xảy rồi, hãy cùng chúc những điều tốt đẹp để chờ đón năm mới.

Cầu chúc một năm 2023 mưa thuận gió hoà, vạn sự thuận lợi, tỉ sự hanh thông!

CELEB STORE cảm ơn Quý khách hàng đã quan tâm và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua.

CELEB CHÚC MỪNG NĂM MỚI
  • 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 𝐘𝐄𝐀𝐑 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 𝐘𝐎𝐔

Đón đầu xu hướng thời trang tối giản & thanh lịch, outfit quần tây phối với áo sơ mi sẽ là must - have item trong tủ đồ Tết của mọi chàng trai.
Tết đã cận kề mà chàng trai chưa biết sắm gì, để Celeb gợi ý items tạo nên những outfits thật nổi bật nha!

ÁO SƠ MI/ S M L
QUẦN TÂY/ 28 29 30 31 32 33 34

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • BLAZER FOR ANYTIME, ANYWHERE

Chỉn chu trong vẻ bề ngoài cũng là cách khẳng định giá trị của bản thân. Dù là đi làm hay đi chơi thì Blazer sẽ là một điểm nhấn đặc biệt ghi điểm trong mắt người đối diện.

Cùng bạn sẵn sàng cho diện mạo chuyên nghiệp nơi làm việc, lịch lãm trong bữa tiệc cuối năm hay tự tin trong chuyến công tác, du lịch dài ngày. 

Sở hữu Blazer - Thời trang nam đẳng cấp chỉ có tại CELEB!

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • "𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐁𝐀𝐒𝐈𝐂 𝐓𝐎 𝐔𝐍𝐈𝐐𝐔𝐄" 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐄𝐏𝐓

Đúng với concept thời trang tại Celeb, tuy đơn giản nhưng không hề lu mờ trong đám đông. Bạn sẽ nổi bật bởi giá trị ấn chứa bên trong mình.

Với form dáng truyền thống, Blazer và Sơ mi của Celeb được chỉn chu về chất liệu và đường may. Chúng tôi trân trọng gửi sự ân cần và chăm chút trong từng sản phẩm!

Sắm tại Celeb!

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • BẬT THOẢI MÁI CÙNG ÁO POLO

Chẳng cần tìm kiếm đâu xa, chiếc áo lý tưởng vừa bền vừa đẹp gọi tên Polo.

☑️Mang đến cảm giác mềm mại ngay từ lần chạm đầu tiên
☑️Vải Cotton bền bỉ, chống nhăn & không bị nhão

Inbox CELEB để sở hữu áo xịn ngay thôi!
---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • 𝐍𝐄𝐖 𝐋𝐎𝐎𝐊 𝐅𝐎𝐑 𝐍𝐄𝐖 𝐘𝐄𝐀𝐑

Bộ đôi áo sơ mi và quần âu luôn là những item không thể thiếu trong tủ đồ của mọi chàng trai. 

Tuy nhiên, chỉ một sự ""đổi gió"" nhẹ trong cách phối và chơi màu cũng đủ mang đến cho bạn một diện mạo hoàn toàn mới rồi đấy.

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • 𝐎𝐔𝐓𝐅𝐈𝐓 𝐎𝐅 𝐓𝐇𝐄 𝐃𝐀𝐘

Gợi ý outfit đơn giản, thanh lịch, hết sức thoải mái và tự tin để bạn hoàn thành tốt những ngày cuối năm.

BLAZER 1 NÚT/ COTTON/ M L XL XXL 3XL
ÁO THUN/ COTTON/ S M L
QUẦN JEANS/ 28 29 30 31 32 33 34

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375

Categories

  • Chăm sóc da
  • Gia Đình
  • Góc Bếp
  • Góc Chú Rể
  • Góc Cô Dâu
  • Khám Phá
  • Kiến Thức Kim Cương
  • Kiến Thức Đá Quý
  • Làm Đẹp
  • Mỹ Phẩm
  • Pre-Wedding
  • Sức Khỏe Gia Đình
  • Tâm Sự
  • Tân Hôn
  • Thời Trang
  • Tóc Đẹp
  • Trang điểm
  • Tử Vi – Phong Thuỷ
  • Ý Tưởng Cưới
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Call us: +0914 591 591

© 2023 CELEB - Trang thông tin kiến thức uy tín về trang sức và đá quý CELEB.

No Result
View All Result
  • Kiến Thức Kim Cương
    • Kim cương là gì?
  • Kiến Thức Đá Quý
    • Đá Ametrine ?

© 2023 CELEB - Trang thông tin kiến thức uy tín về trang sức và đá quý CELEB.