No Result
View All Result
Newsletter
CELEB JEWELRY
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
No Result
View All Result
CELEB JEWELRY

Cách nấu thịt kho tàu đơn giản, ngon và đậm đà nhất

vubao268 by vubao268
20 Tháng Tư, 2019
in Góc Bếp
0
Home Góc Bếp
Share on FacebookShare on Twitter

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, bạn đã thực sự biết cách làm thịt kho tàu đúng vị chưa? Hãy để CELEB Wedding hướng dẫn bạn cách làm nhé.

Nhìn chung thì cách nấu thịt kho tàu của người miền Bắc và miền Nam khá giống nhau, chỉ khác là người miền Nam ăn ngọt và cay hơn. Tùy theo khẩu vị riêng của từng người, mà các bạn hãy tự điều chỉnh lượng gia vị sao cho hợp lí nhất.

Cách nấu thịt kho tàu ngon

Nguyên liệu để nấu món thịt kho tàu

  • 600g thịt lợn (thịt heo), nên chọn thịt ba chỉ là ngon nhất
  • 1 quả dừa tươi
  • 15 quả trứng cút hoặc 4-5 quả trứng gà
  • 5 củ hành khô
  • 2 củ tỏi
  • 2 cây hành lá
  • 2-3 muỗng đường nâu
  • Nước hàng kho thịt: 1 chai nhỏ
  • 2 muỗng muối hạt
  • Gia vị: Nước mắm + mì chính + hạt tiêu + dầu ăn
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của gia đình Việt

Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu ngon nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu thịt kho tàu

Đầu tiên bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu để nấu món thịt kho tàu như:

  • Thịt heo sau khi mua về cạo sạch bỏ lông và rửa lại nhiều lần, ngâm thịt cùng với nước muối loãng để làm sạch mùi hôi. Vớt thịt ra để cho ráo nước.
  • Tỏi khô bóc vỏ và băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
  • Dừa tươi bổ lấy nước, phần cùi dừa thái lát mỏng để riêng ra bát.

Bước 2: Tiến hành ướp thịt

Tiếp theo của cách nấu thịt kho tàu, thái thịt thành từng miếng không nên thái nhỏ quá kho thịt sẽ rất dễ bị nát. Sau đó, cho thịt vào bát to và ướp cùng với tỏi hành khô băm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 2 muỗng dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu.  Tiến hành ướp thịt khoảng 30-45 phút cho ngấm đều gia vị.

Ban cần ướp thịt khoảng 30-45 phút cho ngấm đều gia vị

Bước 3: Luộc trứng và bóc vỏ

Cách nấu thịt kho tàu ngon, trong thời gian đợi cho thịt ngấm đều gia vị bạn cho trứng cút hoặc trứng gà vào xoong, đổ nước xâm xấp mặt đậy vung đun vừa lửa và luộc chín. Có thể cho thêm chút muối, 1 thìa dấm gạo để luộc cùng với trứng như vậy sẽ dễ bóc trứng, nhanh chín và không bị vỡ khi luộc.

Khi nào trứng chín, bạn vớt trứng ra bóc vỏ và để riêng ra bát.

Thực hiện cách nấu món thịt kho tàu, bạn cũng có thể chiên trứng qua để lớp vỏ trứng bị dai và có màu sắc đẹp mắt hơn.

Bước 4: Làm nước hàng để kho thịt với trứng

Cách nấu thịt heo kho tàu, bạn có thể dùng nước hàng mua sẵn ngoài hàng chuyên dùng để kho thịt, kho cá. Hoặc thắng nước hàng thì món thịt kho tàu sẽ ngon và có màu sắc hấp dẫn hơn.  

Làm nước hàng để kho thịt với trứng cần khuấy đều để tránh bị đặc sệtt

Bắc chảo lên bếp, cho 4 thìa nước, 3 thìa đường nâu vào khuấy đều. Đun nhỏ lửa cho tới khi nào đường sôi và có màu vàng cánh gián, nước sánh lại thì tắt bếp và đổ ra bát.

Bước 5: Tiến hành nấu món thịt kho tàu

Cách nấu thịt kho tàu với trứng tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp cho 3 muỗng dầu ăn vào đun nhỏ lửa và cho hành tỏi vào phi thơm. Để món thịt kho tàu có hương vị đậm đà bạn có thể cho thêm 1 thìa nước mắm ngon đảo đều.

Sau đó, cho thịt đã ướp ở trên vào nồi cùng cùi dừa đảo thật đều tay, xào cho tới khi thịt săn lại thì cho thêm 2 muỗng nước hàng vào đảo đều. Đổ nước dừa tươi vào, đun to lửa khi sôi thịt cho nhỏ lửa để thịt chín mềm.

Cuối cùng của cách nấu thịt kho tàu ngon nhất, bạn bày thịt kho tàu ra đĩa và rưới nước thịt lên trên để thịt có màu đẹp và bóng. Có thể trang trí thêm chút hành lá thái nhỏ lên trên hoặc vài cọng mùi, vài lát ớt để món ăn hấp dẫn hơn.

Các lưu ý khi nấu món thịt kho tàu

  • Để món thịt kho tàu ngon bạn nên chọn thịt ba chỉ hay thịt chân giò. Không nên chọn thịt nhiều nạc ăn sẽ bị khô. Chọn miếng thịt còn tươi, có màu hồng, có chút mỡ, bì mỏng thì thịt mới mềm và ngậy.
  • Để làm sạch mùi hôi của thịt bạn không nên luộc qua vì sẽ mất chất dinh dưỡng, mà nên ngâm qua cùng với nước muối pha loãng.
  • Để món thịt kho tàu chín mềm, không nát khi nấu bạn không nên đậy vung. Chú ý thỉnh thoảng dùng muôi hớt sạch bọt để nước thịt trong và có vị thanh.
  • Kho thịt khoảng 30 phút bạn cho nhỏ lửa để thịt chín mềm, nếu cạn nước thì có thể cho thêm chút nước dừa.
  • Không nên cho quá nhiều nước dừa món thịt kho sẽ không còn hương vị đặc trưng và bị chua. Bạn nên kho cho tới khi nào thịt chín mềm, chuyển sang màu nâu thì mới có trứng vào nấu khoảng vài phút thì tắt bếp. Vì nếu bạn cho trứng vào từ đầu sẽ rất dễ bị nát.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà rồi đó. Có thể thưởng thức thịt kho tàu cùng với cơm nóng, dưa muối hoặc đồ ăn có vị chua sẽ hợp lí. Món thịt kho tàu ngon đúng điệu sẽ cảm nhận được vị ngậy của thịt hòa quyện cùng với vị chua dịu của dưa muối ngon đậm đà.

Tags: thịt kho tàuthịt kho tàu ngon
vubao268

vubao268

Related Posts

Góc Bếp

Cách làm thịt kho tàu đơn giản, ngon mềm và béo ngậy

21 Tháng Tư, 2019
Next Post
Cách làm nem chua

Cách làm nem chua tại nhà đảm bảo vệ sinh

3 cách nấu canh rong biển thơm ngon, đổi vị cho bữa cơm

Chia sẻ cách nấu chè bưởi giòn ngon, không đắng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Follow Us

Recommended

#OOTD: Giải cứu ngày nóng với 11 kiểu mix đồ dạo phố mát mẻ thời thượng

#OOTD: Giải cứu ngày nóng với 11 kiểu mix đồ dạo phố mát mẻ thời thượng

4 năm ago
chăm sóc da mặt

Bí quyết chăm sóc da mặt hàng ngày luôn trắng mịn

4 năm ago
kinh nghiệm mặc áo cưới

Chia sẻ kinh nghiệm mặc áo cưới đẹp nhất trong ngày trọng đại

4 năm ago
có thai bao lâu thì nghén

Có thai bao lâu thì nghén? Gợi ý 7 mẹo chống nghén

4 năm ago

Instagram

  • HÃY ĐỂ POLO QUYẾT ĐỊNH PHONG CÁCH CỦA BẠN

Thanh lịch, nam tính và chuyên nghiệp là những từ khóa được sử dụng để miêu tả về ÁO POLO CELEB. Thiết kế đơn giản để phù hợp cho mọi hoàn cảnh mà vẫn giúp bạn luôn thể hiện những ấn tượng riêng.

Hỡi những quý ông của CELEB, chốt đơn ngay nào!

#CelebStore #Menswear #Fashion
 -----
👉 Địa chỉ: 85 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
👉 Website: www.celeb.vn
👉 Instagram: @celeb_vn
👉 [HOTLINE]: 0946.573.375
👉 CELEB on Shoppe: https://shp.ee/8pc893e
  • TẠM GÁC DEADLINE
ĐẾN CELEB NGAY NGÀY MAI

Đã bao lâu bạn chưa mua cho bản thân một chiếc POLO mới? Đừng để công việc xâm chiến tất cả thời gian của mình. Hãy nhớ lại những mong muốn ban đầu, phải chăng yêu thương bản thân là điều nên được ưu tiên.

Cùng CELEB phối áo mơ mi nhé!

#CelebStore #Menswear #Fashion
 -----
👉 Địa chỉ: 85 Nguyễn Gia Trí (D2 cũ), P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
👉 Website: www.celeb.vn
👉 Instagram: @celeb_vn
👉 [HOTLINE]: 0946.573.375
👉 CELEB on Shoppe: https://shp.ee/8pc893e
  • Còn vài tiếng nữa là đến thời khắc Giao thừa. Nhìn lại chặng đường dài vừa qua, sẽ có người hài lòng, có người thất vọng; có người tự hào, có người hối tiếc… Nhưng chuyện cũng năm cũ đã xảy rồi, hãy cùng chúc những điều tốt đẹp để chờ đón năm mới.

Cầu chúc một năm 2023 mưa thuận gió hoà, vạn sự thuận lợi, tỉ sự hanh thông!

CELEB STORE cảm ơn Quý khách hàng đã quan tâm và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua.

CELEB CHÚC MỪNG NĂM MỚI
  • 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 𝐘𝐄𝐀𝐑 𝐋𝐔𝐂𝐊𝐘 𝐘𝐎𝐔

Đón đầu xu hướng thời trang tối giản & thanh lịch, outfit quần tây phối với áo sơ mi sẽ là must - have item trong tủ đồ Tết của mọi chàng trai.
Tết đã cận kề mà chàng trai chưa biết sắm gì, để Celeb gợi ý items tạo nên những outfits thật nổi bật nha!

ÁO SƠ MI/ S M L
QUẦN TÂY/ 28 29 30 31 32 33 34

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • BLAZER FOR ANYTIME, ANYWHERE

Chỉn chu trong vẻ bề ngoài cũng là cách khẳng định giá trị của bản thân. Dù là đi làm hay đi chơi thì Blazer sẽ là một điểm nhấn đặc biệt ghi điểm trong mắt người đối diện.

Cùng bạn sẵn sàng cho diện mạo chuyên nghiệp nơi làm việc, lịch lãm trong bữa tiệc cuối năm hay tự tin trong chuyến công tác, du lịch dài ngày. 

Sở hữu Blazer - Thời trang nam đẳng cấp chỉ có tại CELEB!

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • "𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐁𝐀𝐒𝐈𝐂 𝐓𝐎 𝐔𝐍𝐈𝐐𝐔𝐄" 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐄𝐏𝐓

Đúng với concept thời trang tại Celeb, tuy đơn giản nhưng không hề lu mờ trong đám đông. Bạn sẽ nổi bật bởi giá trị ấn chứa bên trong mình.

Với form dáng truyền thống, Blazer và Sơ mi của Celeb được chỉn chu về chất liệu và đường may. Chúng tôi trân trọng gửi sự ân cần và chăm chút trong từng sản phẩm!

Sắm tại Celeb!

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • BẬT THOẢI MÁI CÙNG ÁO POLO

Chẳng cần tìm kiếm đâu xa, chiếc áo lý tưởng vừa bền vừa đẹp gọi tên Polo.

☑️Mang đến cảm giác mềm mại ngay từ lần chạm đầu tiên
☑️Vải Cotton bền bỉ, chống nhăn & không bị nhão

Inbox CELEB để sở hữu áo xịn ngay thôi!
---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • 𝐍𝐄𝐖 𝐋𝐎𝐎𝐊 𝐅𝐎𝐑 𝐍𝐄𝐖 𝐘𝐄𝐀𝐑

Bộ đôi áo sơ mi và quần âu luôn là những item không thể thiếu trong tủ đồ của mọi chàng trai. 

Tuy nhiên, chỉ một sự ""đổi gió"" nhẹ trong cách phối và chơi màu cũng đủ mang đến cho bạn một diện mạo hoàn toàn mới rồi đấy.

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375
  • 𝐎𝐔𝐓𝐅𝐈𝐓 𝐎𝐅 𝐓𝐇𝐄 𝐃𝐀𝐘

Gợi ý outfit đơn giản, thanh lịch, hết sức thoải mái và tự tin để bạn hoàn thành tốt những ngày cuối năm.

BLAZER 1 NÚT/ COTTON/ M L XL XXL 3XL
ÁO THUN/ COTTON/ S M L
QUẦN JEANS/ 28 29 30 31 32 33 34

---
𝗖𝗘𝗟𝗘𝗕 - 𝗙𝗿𝗼𝗺 𝗕𝗮𝘀𝗶𝗰 𝘁𝗼 𝐔𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞
Hệ thống cửa hàng:
- 85 Nguyễn Gia Trí, P25, Q. Bình Thạnh, HCM
- 87 Trần Quốc Tuấn, P1, Q. Gò Vấp, HCM
▪️ Hotline: 0946 573 375

Categories

  • Chăm sóc da
  • Gia Đình
  • Góc Bếp
  • Góc Chú Rể
  • Góc Cô Dâu
  • Khám Phá
  • Làm Đẹp
  • Mỹ Phẩm
  • Pre-Wedding
  • Sức Khỏe Gia Đình
  • Tâm Sự
  • Tân Hôn
  • Thời Trang
  • Tóc Đẹp
  • Trang điểm
  • Tử Vi – Phong Thuỷ
  • Ý Tưởng Cưới

Topics

biểu hiện mang thai bà bầu chia sẻ kinh nghiệm chi phí đám cưới chăm sóc da chăm sóc da mặt chọn chất liệu nhẫn cưới chọn nhẫn cưới chọn váy cưới Chụp Ảnh Cưới cách làm các mẫu váy cưới mới nhất da mặt dưỡng da dấu hiệu có thai kinh nghiệm chọn nhẫn cưới kinh nghiệm chọn váy cưới kinh nghiệm tổ chức đám cưới kế hoạch đám cưới lam dep lễ chạm ngõ lễ dạm ngõ Lễ vật trong lễ chạm ngõ Lễ vật trong lễ dạm ngõ mang thai mang thai kiêng gì món ăn mẫu nhẫn cưới mẫu thiệp cưới mẫu váy cưới mẫu áo dài cưới mẹ bầu ăn gì nhẫn cưới nấu ăn spa Thiệp Cưới thuê áo dài cưới tiệc cưới trang phục chú rể tổ chức tiệc cưới tổ chức đám cưới váy cưới ý tưởng cưới ăn gì khi mang thai đêm tân hôn
No Result
View All Result

Highlights

Tại sao cần phải vệ sinh máy lạnh Panasonic thường xuyên?

Giá may áo cưới hiện nay bao nhiêu?

May áo cưới Trung Hoa: Xu hướng mới của những cô dâu hiện đại

Xu hướng chụp ảnh cưới Retro chưa bao giờ hết “HOT”

Làm sao để có được bộ ảnh cưới kiểu vintage độc đáo nhất?

Bật mí những phong cách chụp ảnh cưới sang trọng không nên bỏ lỡ

Trending

Ý Tưởng Cưới

Tổng hợp 20+ bài nhạc đám cưới tiếng Anh lãng mạn, hay nhất

by vubao268
2 Tháng Mười, 2020
0

trong ngày cưới quan trọng của mình, bạn chắc chắn sẽ cần có sự góp mặt của...

nhạc vàng

Tổng hợp những bài nhạc vàng cho đám cưới thêm nồng nhiệt, ý nghĩa

1 Tháng Mười, 2020
nhạc trữ tình cho đám cưới

Tổng hợp 10+ bài nhạc trữ tình cho đám cưới hay nhất

27 Tháng Chín, 2020
vệ sinh máy lạnh panasonic

Tại sao cần phải vệ sinh máy lạnh Panasonic thường xuyên?

27 Tháng Tám, 2019
giá may áo cưới

Giá may áo cưới hiện nay bao nhiêu?

9 Tháng Bảy, 2019

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc.

Follow us on social media:

  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact

© 2023 CELEB - Trang thông tin kiến thức uy tín về trang sức và đá quý CELEB.

No Result
View All Result
  • Home

© 2023 CELEB - Trang thông tin kiến thức uy tín về trang sức và đá quý CELEB.